药食同源产品开发及绿色萃取工艺研究

【需求背景】 木香内酯、枳壳黄酮、天麻素等高价值活性成分传统高温提取损耗大、溶剂残留风险高；药食同源产品配方、功效评价体系缺失，缺少合规保健食品、功能饮品开发路线，原料仅低价外销初级药材，产业增值空间未释放，是道地药材深加工行业共性短板。 【需解决的主要技术难题】 采用超临界 CO₂萃取、超声辅助、膜分离绿色提取技术，开展佛手挥发油、枳壳黄酮、木香内酯、天麻素分离纯化； 开发多款天麻、木香、枳壳药食同源功能饮品、含片、新形态饮片； 建设植物提取物中试生产线，制定各类提取物内控质量标准； 开展产品安全性、功效评价，对接保健食品备案申报流程。 【期望实现的主要技术目标】 建成年处理≥500 吨植物提取物中试生产线； 目标活性成分提取纯度≥90%； 形成 3 项以上提取物企业内控质量标准； 成功开发并完成备案 / 许可的药食同源产品≥3 个； 2028 年 6 月完成生产线投产、产品开发，2028 年 12 月力争 2-3 个药材进入全国中药集采目录。 【技术需求】 ](https://www.kczg.org.cn/needs/index?type=1) — 采集元信息 — 需求单位：远聚\*\* 所在地区：重庆市 市辖区 开州区 合作方式：委托开发 预算：¥10万 截止日期：2026-12-31 发布日期：2026-08-10 数据来源：科创中国 来源链接：https://www.kczg.org.cn/needs/detailThe?type=1&id=8423795